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Sabor de novidade: Irmãos inauguram hamburgueria com conceito inédito em Manaus

Realizando um sonho, os irmãos Nayara e Thales contaram com a ajuda de consultor nacional para trazer ainda mais qualidade na cozinha

Aceitar novos desafios é uma realidade que muitas pessoas e empresas tiveram que optar em meio à crise causada pela pandemia. O exemplo disso são os irmãos Thales e Nayara Caldeira que, na contramão da crise, abriram um negócio familiar, a hamburgueria delivery Nice Try Burgers, com um conceito próprio e inovador na capital amazonense.



O projeto contou com o toque especial do consultor e cozinheiro renomado nacionalmente, Marcos Lee, também conhecido como China, que presta consultoria, ministra cursos sobre hambúrgueres e ganhou o primeiro lugar no ranking Hambúrguer Perfeito em 2015 e 2016.

“O China, que é conhecido nacionalmente como Rei dos Burgers, sempre foi o nosso foco para começarmos a Nice Try, sua consultoria completa era o nosso primeiro passo. Eu conheci ele em um curso na The Burger Store, loja dele, em março do ano passado, onde acontecem os cursos. No universo do hambúrguer, o 360, que é o curso completo dele, é referência nessa área. Estamos muito felizes e satisfeitos com o que alcançamos hoje” disse Thales.

Conceito hamburgueria

A hamburgueria Nice Try era um desejo antigo dos irmãos apaixonados por hambúrguer. Cada um tinha uma receita própria, que sempre fez sucesso entre amigos, encontros e reuniões familiares. A brincadeira se transformou em uma disputa saudável e agora em negócio!

Para deixar ainda mais profissional e de excelente qualidade, os irmãos tiveram a contribuição do consultor nacional, China, que acompanhou o processo de implantação da operação.

Ele falou sobre a experiência diferenciada de participar do projeto Nice Try.

“O conceito de rivalidade entre o Thales e a Nayara é bem interessante. Eles sempre tiveram essa paixão por hambúrguer e transformar isso em uma disputa saudável, para que o público decida quem faz a melhor combinação, é algo inovador. Acredito que a capacidade de produção seja maior que 400 burgers/dia, tudo graças a organização e planejamento do cardápio! Quem pedir, não irá se arrepender” disse China.

A consultoria do consultor para a Nice Try Burgers contou com 3 etapas:

- Consulta, aconselhamento de equipamentos, análise de público e análise de negócio;

- Criação do cardápio;

- Lançamento, treinamento e manutenção.

Nayara completa a fala do irmão garantindo que achou a matéria-prima perfeita para um ótimo produto final. “Um dos nossos maiores desafios era usar os ingredientes perfeitos para que eles combinassem, agora garanto que achamos. Cabe ao público decidir o melhor hambúrguer e aproveitar muito!” disse.

Cardápio: disputa de sabores

O cardápio da Nice Try é composto por hambúrgueres dos dois irmãos, Nayara e Thales. De um lado, hambúrgueres com receita dela, e do outro, com as dele. Nele os clientes irão encontrar uma verdadeira disputa de sabores: Cheese salada, Cheese bacon, Kids, ogro, fritas e nuggets, além de hambúrgueres veganos e vegetarianos.

Por enquanto, o atendimento é apenas delivery, que funciona todos os dias, de 18h às 23h, por meio do (92) 98202-4310 e das suas suas redes sociais: @nicetryburgers no Instagram e Nice Try Burgers no Facebook.

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